Jamoncitos de pollo al vino blanco

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¡Hola a tod@s!
¿Cuántas veces habéis retrasado esta mañana el despertador? ¿Habéis ido gruñendo de camino al trabajo, pensando sin parar que el fin de semana ha sido muy corto? ¡Enhorabuena! ¡Eso significa que el finde fue genial! Y para los que no fuese muy bien, ¡no pasa nada! Tenéis una semana enterita por delante libre de problemas para escribirla a vuestro gusto =) Además, aquí estamos nosotras para garantizar que en lo que respecta a la comida va a salir todo a pedir de boca. ¡Viva la positividad!
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Hamburguesas rellenas de queso y champiñones

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¡Buenos días! ¡Ya es martes! ¿Cómo va la semana? Nosotras, después de las risas de ayer con nuestra receta fake de torta de conguitos, hoy venimos de lo más asturianas y además conextradequeso: que no se diga que no utilizamos nuestro ingrediente “estrella” en las recetas del blog.

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Albóndigas de la abuela

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¡Hola a tod@s!
Ayer ya pudisteis ver que en conextradequeso nos hemos puesto el delantal de otoño oficialmente. Aunque quede algún coletazo del verano, con la lluvia y el fresquito que empieza a hacer, ya apetecen cosas calientes, de puchero, con su salsa riquísima para mojar… ¡¡Abajo con la operación bikini, unámonos a la operación Papá Noel!! ¡Qué nooo, qué es broma!! Es casi lo mejor de todo, que además son recetas súper sanas. Es verdad que no son ligeras como las ensaladas pero, ¿acaso nuestras abuelas iban a estar equivocadas?

Lomo de cerdo con berenjenas agridulces

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¡Hola a tod@s!
Hoy os traemos una receta de nuestro gran amigo el cerdo (o gochu en la tierra Astur). Si es que, como dice mi abuelo, del cerdo se aprovecha todo. Además, tiene un montón de beneficios, en muchos casos desconocidos. Se dice que es una carne muy grasa, pero por ejemplo el lomo (la parte que vamos a cocinar hoy) únicamente tiene un 3%, que no es .

Asaltablogs: Taco Quesadilla Pizza :D

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¡Hola a tod@s!
¡Feliz sábado! Hoy hemos roto nuestra regla de no publicar los fines de semana (porque son sagrados para que el cuerpo descanse, salir de fiesta, comer fuera, reírse muuucho :D) para participar el reto Asaltablogs de Gastro Andalusi. Este mes nos ha tocado robarle una receta a Vivi Martínez. La verdad que ha sido súper complicado seleccionar una, tiene muchísimas y todas parecen fantásticas.

Filetes rusos, especial Fiestas de Prao

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¡Buenas a tod@s!
¡Feliz lunes! ¡Uy no! Si ya es martes, esto de estar de vacaciones hace que se pasen los días volando :P Ahora en serio, ayer estábamos de resaca post fiesta de prao Asturiano, ¡que no os hacéis una idea de lo que se echan de menos en la capital! Para aquellos que no sabéis lo qué son, merece la pena que lo busquéis en Google porque son de esas cosas que hay que hacer por lo menos una vez en la vida, aunque cuantas más mejor claro ;)

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Albóndigas de ternera y manzana al horno

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¡Hoooola de nuevo conextraqueseros! ¡Ya estamos de vuelta, con las pilas cargadas a tope y con muchas novedades que os iremos desvelando a lo largo de estos días! ¿Nos habéis echado de menos? :) Hoy, venimos con una receta fácil, ligera y directamente robada del blog Con las zarpas en la masa.

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Pollo al horno “fulminao”

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Sí, sí… “fulminao”… No nos preguntéis de dónde ha salido el nombre, porque ni idea (¿Será porque el ketchup parece sangre?) de hecho es cosa de Martín Berasategui y David de Jorge, de quienes hemos cogido prestada la receta. En concreto ha salido del libro “Más de 999 recetas sin bobadas, la cocina de Robin Food TV“.

El fake del mes: Pechugas de pollo con salsa de cebolla y nata

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¡Buenos días! Tengo que decir que estuve a punto de titularlo “el fake de la receta más fácil de la historia” porque ya me diréis cómo se puede hacer mal una receta que solo tiene 3 ingredientes… Pues os adelanto que sí, ¡se puede! He comido este plato mil veces preparado por mi madre (conocida ya en este blog por su amor odio a la cocina) y me encanta, y justo mi hermana lo hizo la semana pasada y me dijo que era súper fácil… ¡mentira!