Spaghetti con calabacín rallado ¡receta de Donna Hay!

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¡Buenos días! Mitad de semana ya, el viernes a la vuelta de la esquina… ¡ya está todo hecho! (aquí quien no se consuela es porque no quiere jajaja) y, como ayer hacíamos una receta hipercalórica dulce y un poco más elaborada, hoy preparamos una receta rápida y ligerita, ¡que hay que compensar! La receta es del libro De la Despensa de la australiana Donna Hay que hace tiempo compramos y que ¡es una mina de recetas deliciosas!

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Spaghetti a la (auténtica) carbonara

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¡Martes, fin de nuestras vacaciones, y aquí estamos de nuevo al pie del cañón con los fogones preparados para traeros un montón de novedades culinarias! Ayer os abandonamos por un buen motivo… ¡en Asturias era festivo y había que celebrarlo en condiciones! ;) Hoy, para arreglarlo, venimos con un pan una receta súper sencilla debajo del brazo y con una revelación que os va a dejar de piedra: ¡la salsa carbonara original no lleva nata, ni leche, ni nada parecido!

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Linguine con almejas en salsa de tomate

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Linguine, spaguetti, penne, tagliatelle… en frío, en caliente, al horno… Y es que otra cosa no, pero maneras de comer pasta hay para todos los gustos y de todos los colores así que cómo se suele decir quien se aburre y come siempre lo mismo ¡es porque quiere! Y además si como en nuestro caso os toca comer de tupper, mejor hacerlo un poco ameno ¿no? :)

Pasta con salteado de pollo y pimientos

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¡Buenos y calurosos días conextraqueseros! Ahora sí damos la bienvenida oficial al verano, ¡ayer superamos los 27 grados en el norte! ¿Así cómo no va a costar afrontar los lunes? Para hacerlo un poco más fácil os traemos una receta de pasta con salteado de pollo y pimientos apta para tupper, para que los más afortunados os la llevéis a la playa o la piscina y el resto nos la comamos en el curro… ;)

Spaguetti aglio olio e peperoncino

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O lo que viene siendo spaguetti con un refritín de ajos y guindilla, pero así en italiano queda más aparente ¿no? :) Una de las miles de veces que hice dieta la doctora siempre ponía nombres súper exóticos a los platos aún siendo sencillos. Decía que sí encima de estar a dieta piensas que sólo comes lechuga y verde acabas amargado y la verdad que me quede con la copla (aunque mejor me hubiera aplicado con otros consejos más productivos…jajaja).

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Pasta “fresca” rellena de Giovanni Rana

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¡Hola a todo@s!
Ayer leímos que hoy era el #díadelapastafrescarellena en Twitter y como no, nos hemos lanzado a colaborar :) Además con algo tan bueno es imposible no caer en la tentación. Peeeero, como ya sabéis de sobra, nosotras no somos de cosas complicadas y hemos hecho un poco de trampa, ¿cómo? Pues comprando unos fantásticos paquetes de pasta “fresca” rellena, de Giovanni Rana.

Tagliatelle con salsa de anchoas

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¡Hola a todos!
Llevo dos días de trabajo infernal y la verdad que pensé que hoy no iba a poder escribir nada, peeeero os he hecho un huequillo porque os lo merecéis :) La receta la preparé el fin de semana para comer el lunes (peña tupper) porque tuve visita y había que reponer fuerzas después de tanta fiesta cultura y, qué mejor para recargar las pilas que unos tagliatelle con una riquísima salsa de anchoas.

Huevos poché con gulas sobre nido de pasta negra

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¡Hola a tod@s!
¿Qué tal ha ido el fin de semana? ¡Esperamos que fenomenal! Nosotras lo hemos disfrutado muchísimo y además nos hemos acordado mucho de vosotr@s, tenemos un montón de cosas que contaros: rincones fantásticos de Madrid, nuevos instrumentos cocineros para presentaros, fakes súper divertidos…