Jamoncitos de pollo al vino blanco

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¡Hola a tod@s!
¿Cuántas veces habéis retrasado esta mañana el despertador? ¿Habéis ido gruñendo de camino al trabajo, pensando sin parar que el fin de semana ha sido muy corto? ¡Enhorabuena! ¡Eso significa que el finde fue genial! Y para los que no fuese muy bien, ¡no pasa nada! Tenéis una semana enterita por delante libre de problemas para escribirla a vuestro gusto =) Además, aquí estamos nosotras para garantizar que en lo que respecta a la comida va a salir todo a pedir de boca. ¡Viva la positividad!

Pollo Tikka Masala y arroz Basmati ¡la pareja perfecta!

A tikka masala

¡Hola a tod@s!
Hoy nos hemos puesto el delantal internacional y os traemos una receta que llevaba tiempo queriendo preparar: pollo Tikka Masala. El pollo Tikka Masala es uno de los platos más populares del suroeste asiático en el mundo. La mayoría de los restaurantes indios de todo el planeta lo ofrecen en sus menús (gracias a Wikipedia por los datos de interés :D). Pero la verdad es que nunca me atrevía a prepararlo porque no existe una receta estándar y no encontraba ninguna que me acabase de parecer fácil de hacer, y ya sabéis que nuestro blog no es para complicarse la vida. Todas las variantes comparten determinados ingredientes: nata, salsa de tomate, coco… pero lo que nunca falta son las diversas especias.

Sandwich Thins de pollo con cebolla caramelizada y ensalada de canónigos

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¡Sííí, viernes de nuevo! y, redoble de tambores, ¡es nuestro último viernes Thins de concurso! Porque el próximo viernes con todo el dolor de nuestro corazón estaremos con la barriga al sol ¡Yuhuuuu! Eso sí, tranquilo todo el mundo, porque debido al éxito de las entradas de los viernes hemos decidido seguir una temporada deleitándoos con sandwiches y bocadillos varios para “inagurar” los findes. De hecho, ahora en la sección ¿Qué se cuece? podéis encontrar la nueva categoría Sandwiches y bocadillos dónde iremos poniéndoos todos para que los tengáis ordenaditos. ¿Qué os parece?

Pollo al horno “fulminao”

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Sí, sí… “fulminao”… No nos preguntéis de dónde ha salido el nombre, porque ni idea (¿Será porque el ketchup parece sangre?) de hecho es cosa de Martín Berasategui y David de Jorge, de quienes hemos cogido prestada la receta. En concreto ha salido del libro “Más de 999 recetas sin bobadas, la cocina de Robin Food TV“.

Pasta con salteado de pollo y pimientos

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¡Buenos y calurosos días conextraqueseros! Ahora sí damos la bienvenida oficial al verano, ¡ayer superamos los 27 grados en el norte! ¿Así cómo no va a costar afrontar los lunes? Para hacerlo un poco más fácil os traemos una receta de pasta con salteado de pollo y pimientos apta para tupper, para que los más afortunados os la llevéis a la playa o la piscina y el resto nos la comamos en el curro… ;)

El fake del mes: Pechugas de pollo con salsa de cebolla y nata

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¡Buenos días! Tengo que decir que estuve a punto de titularlo “el fake de la receta más fácil de la historia” porque ya me diréis cómo se puede hacer mal una receta que solo tiene 3 ingredientes… Pues os adelanto que sí, ¡se puede! He comido este plato mil veces preparado por mi madre (conocida ya en este blog por su amor odio a la cocina) y me encanta, y justo mi hermana lo hizo la semana pasada y me dijo que era súper fácil… ¡mentira!

Pechugas de pollo en escabeche

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¡Buenos días de Martes! :) ¿Sabéis? Si hace un par de meses llega a venir la señora de Neutrex futura y me dice “oye, vas a abrir un blog de cocina con la morena” me hubiera quedado un poco flipada, pero ya si llega y me dice “y vas a cocinar y compartir recetas de tu madre” me hubiera reído en su cara…

Pollo con salsa de curry y yogur

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Casi casi superada esta eteeerna semana (¿¡cuándo vuelve a haber un festivo!?) os traemos una receta súper sencilla, ligera, con toques orientales y… redoble de tambores… para variar ¡no es de horno! ¿quién da mas? :) Por cierto: algunos ya nos habéis contado que habéis probado nuestras recetas (¡Hola Lali, Cris!) ¡y nos encantaría saber vuestras opiniones, sugerencias o que nos mandéis fotos, ¡estaremos encantadas de recopilarlas y publicarlas!

Jamoncitos de pollo de corral a la naranja

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¡Hola a todo@s!
¿Cómo va la semana? ¿Muy dura? Buuuueno ¡¡ya es jueves!! Y nosotras os damos las claves para que por lo menos comáis genial todos los días de la semana y por supuesto ¡hoy no va ser menos! Os dejamos un ricos Jamoncitos de pollo de corral a la naranja. A nuestros fans Belgas: “¡comprad un horno entre todos! ¡No sabéis lo que os estáis perdiendo!” Y al resto: ¿ya estáis listos para empezar?