Cazuelita de provolone con salsa putanesca y pan de pizza

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¡Buenos días a todos! Un día más, estamos de vuelta al pie de los fogones dispuestas a daros ideas para esos días de poca inspiración pero con hambre de sobra ;) (¿somos las únicas a las que le pasa?) y, además, con más extradequeso que nunca.

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Asaltablogs: Taco Quesadilla Pizza :D

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¡Hola a tod@s!
¡Feliz sábado! Hoy hemos roto nuestra regla de no publicar los fines de semana (porque son sagrados para que el cuerpo descanse, salir de fiesta, comer fuera, reírse muuucho :D) para participar el reto Asaltablogs de Gastro Andalusi. Este mes nos ha tocado robarle una receta a Vivi Martínez. La verdad que ha sido súper complicado seleccionar una, tiene muchísimas y todas parecen fantásticas.

Bonito del norte en formato mini

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Hoy os desvelamos uno de los secretos mejor guardados de la familia de la rubia (ósea yo), la receta estrella de todos los veranos: el rollo de bonito de mi abuela. La verdad que, como buena abuela, cocina deluxe, eso sí, sin cantidades (¿¿en qué momento de la vida desarrolla uno el ojímetro para la cocina??). Por eso, mi idea era que lo preparase ella y ver cómo lo hacía, pero por temas logísticos no ha podido ser, así que me contó la receta por teléfono y como la habré visto prepararlo mil veces decidí lanzarme a la aventura. Aunque tengo que reconocer que no soy muy valiente así que en lugar de atreverme con un súper rollo me lance a hacer rollos minúsculos, de aquí el formato mini ;).

Linguine con almejas en salsa de tomate

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Linguine, spaguetti, penne, tagliatelle… en frío, en caliente, al horno… Y es que otra cosa no, pero maneras de comer pasta hay para todos los gustos y de todos los colores así que cómo se suele decir quien se aburre y come siempre lo mismo ¡es porque quiere! Y además si como en nuestro caso os toca comer de tupper, mejor hacerlo un poco ameno ¿no? :)

Ensalada Peregrina

ensalada peregrina

¡Hola a tod@s!
La entrada de hoy es especial. La quiero dedicar a todos los peregrinos del Camino de Santiago, en especial a los padres de la morena (vamos… los míos) y a su segunda mamá :) que ayer llegaron a Finisterre, el mirador al Fin del Mundo. No puedo decir qué se siente mientras se están recorriendo todos esos mágicos kilómetros, porque nunca lo he hecho, pero cuando oigo hablar a mis papis siempre pienso que tiene que ser algo muy especial.

La mejor tortilla de patata del mundo mundial ;)

tortilla final

¡Hola a tod@s!
Me imagino que muchos estaréis pensando que el título de la entrada de hoy suena un poco soberbio: mira que atrevernos a decir que nuestra tortilla de patata es la mejor del mundo mundial. Pues sí, nos reafirmamos (modestia aparte :P) porque para cada uno su tortilla es la mejor que existe (bueno, miento, la segunda mejor, por delante siempre está la de nuestras mamis) así que por qué no reconocerlo públicamente :).

Sándwich Thins de Jamón Serrano con mozzarella y rúcula

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¡Hola a tod@s!
¡Y por fin es viernes! ¡Yuhuuuu! Y con él ha llegado el fin de semana, julio (casi), y la jornada reducida jiji, y la playa (o piscina para los Madrileños) y los helados y… ¡sí! ¡Solo quedan tres días para nuestro fin de concurso! Veis con que energía se empiezan las entradas con tal cantidad de buenas noticias, pero bueno también tiene que haber lunes, martes, miércoles… para que los viernes ¡sean emocionantes!

Sándwich Thins de salmón ahumado y aguacate

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¡Buenos días extraqueseros! Acabamos la semana a lo grande, ¡con una receta de concurso! Ya nos vais conociendo, así que supongo que nadie esperase que hayamos participado con unos macarons o una croquembouche, pero… ¿Quién ha dicho que lo sencillo no pueda ser exquisito?

Arroz exótico con pollo y verduras

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¡Y por fin es viernes! ¡Súper buenos días a todos!
El otro día os comenté que me había apuntado al plan Special K y que iba a intentar recetas de las que me proponían para después comentaros mis impresiones. La verdad que muchas de ellas son más complicadas de lo que parecían en un principio, pero otras han pasado a formar parte de mi lista de imprescindibles. La que os presento hoy es una de esas, “Arroz exótico con verduras”.